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Demerara Rum Port Mourant 2005 10y

Inv. Nr. Produkt Name Beschreibung Bezeichnung Abfüller Füll Jg. Alter Alc.% Preis in CHFr.









7820
Demerara Rum
CaskStrength
Cave Guildive 0.70L 2005 10 55.0° 245,00

Malt-Whisky.ch Shop of Chur Cave Guildive Guyana Port Mourant 2005 10 yo
Diese Port Mourant (oder auch Port Morant) Abfüllung mit dem Mark MPM wurde 2005 mit den alten, aus Guyana Hartholz bestehenden doppelten Pot Stills in der Diamond Distillery produziert. Diese aus dem 18. Jahrhundert stammenden Brenngeräte erzeugen meistens sehr elegante, teilweise recht filigrane Rums. Dies trifft jedoch nicht unbedingt auf folgende Abfüllung zu, da der Melasse-Rum relativ jung, nach zehnjähriger Reifung, den ehemaligen Bourbon Fässern entnommen wurde. Das Ergebnis ist ein "stürmischer", kraftvoller Rum, der Anhänger von Guyana Rums sicher zu begeistern weiss. Der bekannte Blog Whiskyfun hat diesem Rum verdientermassen 90 von 100 Punkten bzw. 5 Sterne verliehen. Somit ist es auch erklärlich, weshalb diese Abfüllung bereits völlig vergriffen ist.

Jahrgang: 2005
Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 55% vol.
Füllmenge: 0,7l
Degustations-Note (Quelle Guildive): In der Nase frische und exotische Noten wie Guave, grüne Papaya, Lakritze, Lorbeeren und Austernsauce. Intensiver und gut ausbalancierter Geschmack der an ein Thai-Gericht erinnert: Rohzucker, Spuren von Austernsauce, Litschi, Lakritzstange und etwas Eukalyptus. Intensiver, lang anhaltender Abgang mit Aromen von Rohzucker, Sägemehl, Litschisirup und getrockneten Pfirsichen.



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