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Demerara Rum Port Mourant 2005 10y
Inv. Nr. |
Produkt
Name |
Beschreibung Bezeichnung |
Abfüller |
Füll |
Jg. |
Alter |
Alc.% |
Preis
in CHFr. |
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7820
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Demerara
Rum
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CaskStrength
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Cave Guildive |
0.70L |
2005 |
10 |
55.0° |
245,00 |
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Cave Guildive Guyana Port
Mourant 2005 10 yo
Diese Port Mourant (oder auch Port
Morant) Abfüllung mit dem Mark MPM
wurde 2005 mit den alten, aus Guyana
Hartholz bestehenden doppelten Pot
Stills in der Diamond Distillery
produziert. Diese aus dem 18.
Jahrhundert stammenden Brenngeräte
erzeugen meistens sehr elegante,
teilweise recht filigrane Rums. Dies
trifft jedoch nicht unbedingt auf
folgende Abfüllung zu, da der
Melasse-Rum relativ jung, nach
zehnjähriger Reifung, den ehemaligen
Bourbon Fässern entnommen wurde. Das
Ergebnis ist ein "stürmischer",
kraftvoller Rum, der Anhänger von
Guyana Rums sicher zu begeistern
weiss. Der bekannte Blog Whiskyfun
hat diesem Rum verdientermassen 90
von 100 Punkten bzw. 5 Sterne
verliehen. Somit ist es auch
erklärlich, weshalb diese Abfüllung
bereits völlig vergriffen ist.
Jahrgang: 2005
Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 55% vol.
Füllmenge: 0,7l
Degustations-Note (Quelle Guildive):
In der Nase frische und exotische
Noten wie Guave, grüne Papaya,
Lakritze, Lorbeeren und
Austernsauce. Intensiver und gut
ausbalancierter Geschmack der an ein
Thai-Gericht erinnert: Rohzucker,
Spuren von Austernsauce, Litschi,
Lakritzstange und etwas Eukalyptus.
Intensiver, lang anhaltender Abgang
mit Aromen von Rohzucker, Sägemehl,
Litschisirup und getrockneten
Pfirsichen.
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